ADINUSO
- Telah berlangsung kegiatan
mahasiswa KKN Universitas Diponegoro Tim II 2019 bersama ibu-ibu PKK Adinuso di
Balai Desa pukul 13.40-14.30 WIB, pada Minggu, 04 Agustus
2019. Salah satu tujuan dari kegiatan ini adalah untuk mengenalkan produk
makanan inovasi baru yang menggunakan bahan dasar hasil pertanian desa.
Kegiatan pengenalan inovasi produk makanan tersebut merupakan bagian dari program
monodisiplin mahasiswi jurusan Teknologi Pangan, Sitti Uswatun Khasanah.
Inovasi yang
di usung berupa produk dengan nama ICEU dan SUJA. ICEU merupakan istilah unik
yang diusulkan sebagai merek dari produk ice cream ubi jalar, sedangkan SUJA
merupakan istilah yang digunakan untuk produk makanan susu jagung. Kedua produk
makanan ini menggunakan bahan baku yang diperoleh dari hasil pertanian Desa
Adinuso. Selain memiliki rasa yang enak, kedua produk ini menyehatkan bagi
tubuh khususnya SUJA karena mengandung gula yang tidak banyak.
Kegiatan
diawali oleh sambutan oleh ketua Ibu-ibu PKK desa Adinuso Ibu Puji Astuti.
Beliau berharap bahwa kegiatan ini dapat memberi manfaat
bagi semua peserta yang hadir. Kegiatan selanjutnya berupa pemaparan dari
mahasiswi KKN Undip Tim II 2019 Adinuso terkait potensi, manfaat, bahan dasar, harga jual/beli dan cara membuat
dari inovasi produk makanan yang ditawarkan. Seluruh peserta juga dipersilahkan
untuk mencicipi hasil jadi dari ICEU dan SUJA yang
telah disiapkan sebelumnya. Ibu-ibu PKK tampak menikmati rasa dari ICEU dan
SUJA tersebut.
