Hand sanitizer
adalah pembersih tangan tanpa air yang dikenal dengan pembersih tangan
antiseptik. Cara pemakaiannya dengan diteteskan pada telapak tangan, kemudian diratakan
pada permukaan tangan. Produk hand sanitizer ini mengandung antiseptik yang digunakan untuk
membunuh kuman yang ada di tangan, terdiri dari alkohol dan triklosan.Akan
tetapi, triklosan sebagai antibakteri dirasa kurang aman bagi kesehatan karena
triklosan merupakan suatu bahan kimia yang dapat membentuk dioksin dan dapat
memicu perkembangan kanker. Triklosan juga merupakan salah satu polutan yang
mencemari lautan dan memicu resistensi pada beberapa mikrobia. Sehingga perlu
dicari zat antibakteri lain yang aman dan efektif.
Indonesia merupakan
negara maritim yang memiliki garis pantai terpanjang di dunia. Perikanan
Indonesia memiliki peran yang penting karena wilayah negaranya terdiri dari
lautan yang memiliki kekayaan potensial berupa sumber daya alam hayati terutama
hasil perikanan. Salah satu hasil melimpahnya laut adalah ikan. Pada umumnya
ikan memiliki sisik yang mengandung kitosan. Kitosan adalah produk alami dari
kitin, polysaccharide pada exoskeleton ikan.
Kitosan mempunyai
gugus aktif yang akan berikatan dengan mikroba maka kitosan mampu menghambat
pertumbuhan mikroba. Melihat melimpahnya ketersediaan sumber daya yang ada,
maka penelitian ini mencoba mengisolasi dan menguji potensi kitosan yang ada
dalam sisik ikan sebagai antibakteri dari bahan alami pengganti triklosan.
Selain itu, pada
hand sanitizer juga ditambahkan aromaterapi dari isolasi essensial oil kulit
jeruk yang sudah tidak dipakai .Tujuan pemakaian limbah kulit jeruk karena mudah di dapat dan juga dapat
memanfaatkan limbah yang tidak terpakai. Sehingga, dengan memanfaatkan limbah
sisik ikan ,serta limbah kulit jeruk maka terciptanya pembersih tangan yang
aman, praktis, beraromaterapi serta memiliki manfaat terhadap kesehatan kulit.
(KUC/Tim PKM Undip)
Disusun oleh :
Mastho’ah (2014), Tantri Neviastuti (2014) Yulanda Ningsih (2014) Meta Dian Arini (2013)
Jurusan Kimia
Fakultas Sains dan Matematika
